大根のお漬け物を作りました

□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■　羅臼産　切り出し昆布
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

大根の美味しい季節ですね。

先日友人から鮮やかな葉っぱが付いた採れたての大根をいただきました。
源蔵屋のある高岡市でとれる「木津の大根」は美味しくて有名なんですよ♪

煮物も良いけれど、さっぱりとお漬物をと思い
早速作ってみました。

私の母が知人から教えてもらったレシピで（お料理サイトで見つけたそうです）
大根を砂糖・塩・酢に漬けるだけの簡単レシピです。

2日ほど経つと水分が出てきて3日目からが食べごろです。
あっさりとしているのでサラダ感覚でどれだけでも食べられます(*^-^*)

お漬物を漬けるときは、2切れほど羅臼昆布を入れています。
これだけで旨みがグンと増しますし、お漬物と昆布を一緒に食べるとこれまた
美味なのです( *´艸｀)

新鮮な大根が手に入りましたら、是非お試しくださいね♪

▼楽天でのご注文はコチラ▼
https://item.rakuten.co.jp/konbu-genzouya/101120/

▼Yahoo!でのご注文はコチラ▼
https://store.shopping.yahoo.co.jp/konbu-genzouya/101120.html

【実店舗でもご注文を賜ります】
※ポイントはつきませんが、ネットよりも少し割安です。TEL/FAX/Mailでご注文下さい。
※お支払い方法は商品到着後、同封の郵便振込用紙でお支払い、又は代引きをご利用いただけます。
TEL：0766-24-3660（平日9:00～17:00）
FAX：0766-24-3661（24時間受付）
MAIL:yamasankombu@joy.ocn.ne.jp