番組終了後から源蔵屋にも納豆昆布のご注文が続々‼️
マスコミの力ってすごいですね(;^ω^)
納豆昆布 というと「え？納豆が入っているの？」聞かれることがたまにあるのですが
納豆のように粘るので納豆昆布と呼ばれています。
私はいつもめんつゆで作っています（≧v≦）
作ってすぐよりも、ひと晩たってからの方が味の馴染みが良く
3日目くらいが食べ頃です。（あくまで私の好みです）
ご飯に乗せるもよし、冷奴に乗せるもよし、素麺に乗せるもよし
昆布の粘り でご飯がスルスル～っと進みます。
好きな夏野菜を刻んだら、調味料と一緒に漬けるだけ！
火も使わずに簡単にできるので、是非お試しください。
●材料●
ナス 1本 キュウリ 1本 白ネギ 1/2本 大葉1枚
みょうが 1個 納豆昆布 15g
（調味料）
水 300cc 麺つゆ（2倍希釈）150cc 塩小さじ1 酢小さじ1 しょうゆ大さじ1
※野菜を細かく刻んで調味料に漬けるだけ！納豆昆布は少し手で崩しながら入れると
ちょうど良い長さになります。
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